Daterra Santa Colomba est la première ferme de café certifiée Rainforest Alliance du Brésil. Depuis 20 ans, c’est un producteur de café de haute qualité et durable. Sa plus grande superficie est à Cerrado et une petite partie est à Mogiana. Sur les 6800 hectares, seuls 2700 sont consacrés au café, les autres étant destinés à la conservation. Du filtre à l’expresso, c’est un café qui convient à toutes les préparations.
DÉGUSTATION
Un merveilleux café naturel avec des arômes doux et juteux. Sa délicate acidité invite le dégustateur à une expérience plaisante. Avec un corps moyen et un final suave, Santa Colomba conviendra à toutes les préparations.
PORTRAIT DE PRODUCTEUR
Daterra est née du rêve de réinventer la culture du café, avec la qualité et les processus d’une nouvelle agriculture durable. C’est la première ferme de café certifiée Rainforest Alliance du Brésil.
Avec un climat stable, des hivers secs et frais et des étés chauds et humides, la ferme de Daterra Santa Colomba a les conditions idéales pour cultiver des grains de café extraordinaires.
Avec un climat stable, des hivers secs et frais et des étés chauds et humides, la ferme de Daterra Santa Colomba a les conditions idéales pour cultiver des grains de café extraordinaires.
