La station de lavage de Rugali est située sur les rives du lac Kivu, dans le district de Nyamasheke, à l’ouest du Rwanda. Avec 124 lits de séchage, la station dessert 1150 agriculteurs qui livrent des cerises à cette station. Rugali compte cinq employés à temps plein et compte 180 travailleurs saisonniers pendant la saison des récoltes.
DÉGUSTATION
Un café intense aux notes de prunes et arôme floral.
PORTRAIT DE PRODUCTEUR
Muraho, notre partenaire au Rwanda cette année, travaille directement avec les petits producteurs dans cinq stations de lavage situées dans deux des principales zones caféières du pays. L’objectif de Muraho est de promouvoir de meilleures pratiques agricoles et avec cela, d’augmenter la qualité et le volume de production, améliorant ainsi la qualité de vie des caféiculteurs. La saison dernière, Muraho a développé des pépinières pour un total de 110000 caféiers (50000 Kilimbi et 60000 Rugali) et les a distribués aux caféiculteurs du district de Nyamasheke. Ce programme de renouvellement des cultures est indispensable, car un grand pourcentage de caféiers africains a entre 40 et 50 ans et leurs rendements sont faibles.
